外婆的地瓜烧粉干

作者： 挽起秀发下厨房

因食而忆 那是一段童年美好的记忆 外婆性格温和 常常给我做吃的……

用料

• 红薯 个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 小葱 根
• 五花肉 少许
• 猪油 少许
• 粉干

外婆的地瓜烧粉干的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

所有食材切好待用

步骤 3

热锅下猪油

步骤 4

接着在锅里下五花肉，烧至五花肉出香味儿

步骤 5

这时可以把地瓜倒入与五花肉同炒一会儿

步骤 6

倒入足量水的加盖焖烧

步骤 7

另起一锅把粉干焯熟，晾干。（也可炒地瓜之前先把粉干焯熟待用）

步骤 8

地瓜烧软后倒入刚焯熟的粉干，烧2分钟左右

步骤 9

接着调味，加入盐与鸡精，起锅装碗撒入葱花即可。

外婆的地瓜烧粉干的小贴士

用猪油烧有一种特有的香味，百度一下猪油的好处真是多多呀！

菜谱创建时间：2017-05-22 05:42:26