准备以上食材,牛肉按自己饭量准备,洋葱切条,金针菇150克,葱适量。
放油入锅先炒洋葱和金针菇。
把牛肉放进去一块炒5分钟,等牛肉入味后便可以起锅。
牛肉可以事先调好味,加入糖、料酒和少许生抽、生粉进入腌制。