三色彩椒炒豆丝

作者： 孤独的美食嘉AMD

色觉美丽加健康简单的家常菜

用料

• 彩椒 3个
• 豆腐皮 1张
• 辣椒酱 适量
• 蒜头 适量

三色彩椒炒豆丝的做法步骤

步骤 1

红色、黄色、绿色彩椒各一个，洗净切成丁状备用。

步骤 2

将一张豆腐皮对折两次，沿着边缘开始切丝。

步骤 3

先将蒜头爆香，再加入彩椒翻炒，待颜色变深后放入调味料（辣椒酱少许、味精）翻炒。最后加入豆腐丝一块炒熟。

步骤 4

起锅。

三色彩椒炒豆丝的小贴士

豆腐皮容易吸味，若加入豆腐丝再调味容易过咸，要事先调好味再放入豆丝翻炒，这样辣椒的味道和豆丝的味道都正好。

菜谱创建时间：2017-05-21 15:14:36