葱油小土豆

作者： 直击仙女的日常

葱油小土豆，做法简单，需要的食材方便，小土豆一定要挑着小的买。 春夏初交的时分，小土豆开始活跃餐桌～清晨逛菜场，摊主们在贩卖去皮的小土豆，忍不住买来想学着妈妈做一做。

用料

• 小土豆（买的时候问下一盆有多少即可） 个
• 葱花 适量
• 生抽
• 食用油

葱油小土豆的做法步骤

步骤 1

小土豆去皮洗净，水煮十分钟左右，筷子戳一下熟了即可（嫌麻烦的，可以做饭的时候直接上蒸架蒸）

步骤 2

土豆出锅，沥干水分，葱切小段，放入盘中码齐

步骤 3

热锅冷油，油多点，不能沸，倒入生抽，煮沸冒泡即可（第一次做的时候油沸了才到生抽，结果油花四溅，整个糊掉）

步骤 4

将沸腾的油均匀的淋在土豆上，葱油小土豆即完成啦～

菜谱创建时间：2017-05-21 13:12:12