鸭蛋包麻糍

作者： 请叫我七爷

身为台州人，每年过年必不可少就是做年糕和麻糍，，热气腾腾的麻糍.年糕意味着，过年即将到来，，鸭蛋麻糍是常吃的一种吃法，，接下来3人份

用料

• 麻糍 6片
• 鸭蛋 3个
• 虾米 一小把
• 香葱 几株
• 盐 一小勺
• 料酒 一小勺
• 食用盐

鸭蛋包麻糍的做法步骤

步骤 1

麻糍切小片，约比1厘米薄，太厚不容易软，，不入味

步骤 2

碗里加入蛋，虾米，葱花，细盐，料酒去腥，，，搅拌均匀

步骤 3

锅里放油，，把麻糍两面煎软就好，，不要太老，蛋液不好包住，，煎好放到盆里

步骤 4

放入蛋液摊薄

步骤 5

放入麻糍就好，煎颜色深一点，，

步骤 6

入盘上桌

菜谱创建时间：2017-05-20 14:30:18