牛肉蔬菜窝蛋粥

作者： 面包咖啡

用料

• 牛肉 150克
• 大米 适量
• 鸡蛋 1个
• 生菜 适量
• 姜 切碎
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 黑胡椒 适量

牛肉蔬菜窝蛋粥的做法步骤

步骤 1

牛肉切丁，放在冷水里加一点点生姜料酒黑胡椒小火微煮去血沫，沸腾前捞出用冷水冲净料酒和黑胡椒的味道，和大米一起放到锅里熬粥，等到粥粘稠软烂加入切碎的蔬菜沫（喜欢什么蔬菜放什么蔬菜），打一个鸡蛋（不要打碎，像荷包蛋那样打），小火将鸡蛋焖熟后根据个人口味加盐白胡椒或者不加就可以开吃了。[呲牙]

步骤 2

配上点小咸菜，开吃吧！

牛肉蔬菜窝蛋粥的小贴士

几个人吃就几个鸡蛋。不要打碎，直接像荷包蛋那样就可以。

菜谱创建时间：2017-05-20 07:56:42