芦笋土豆丝瓜浓汤

作者： 根儿Vivian

买了好多有机芦笋和丝瓜，可是夏天来了却不想动火和动油，不如喝汤。一切食材水煮，加万能牛奶，Done！

用料

• 土豆 1-2个
• 芦笋 6根
• 牛奶 300克
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 丝瓜 1/3根
• 燕麦片 少量

芦笋土豆丝瓜浓汤的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切块，芦笋切段，丝瓜切片。尽量切小方便搅拌。

步骤 2

煮水，加入少量盐。待水开后加入土豆块，煮15分钟左右至土豆绵软，捞出待用。

步骤 3

开水中继续放入切好的芦笋和丝瓜，3分钟即可捞出，防止煮老。

步骤 4

将土豆、丝瓜和芦笋加入搅拌机，倒入牛奶搅拌至完全融合。

步骤 5

倒入锅中小火加热至均匀受热，加入粗盐及黑胡椒粉。我最后加了少许燕麦片，就是一顿健康的完美午餐啦。

芦笋土豆丝瓜浓汤的小贴士

因为家里有丝瓜所以尝试加了丝瓜，味道有点点生，不喜欢的童鞋就芦笋加土豆好啦，比较搭。另外，喜欢重口可以加黄油和奶油～

菜谱创建时间：2017-05-19 20:06:21