美龄粥寝室简易电饭锅版

作者： 消消乐痴迷用户2713

在上海吃过了南京大排档 对美龄粥相见恨晚。 朋友不爱喝粥 我一个人把一整碗都喝完了（大家应该知道那个碗有多大吧） 不爱牛奶 喜欢豆浆 而且豆浆对女生好 回杭州以后就老是想喝到美龄粥！在下厨房搜了下方子，自己煮了两回 ，稍微在原方子上改良了。 造福大学生的胃的超简易又养颜的美龄粥。 每次都煮多了给室友喝 他们都说好喝。但是自己还是有些不太满意 觉得就是煮不出南京大排档的味道，还要再琢磨。 我写的方子是2-3人份的 毕竟豆浆买了那么多，不要浪费 顺便造福室友嘛

用料

• 铁棍山药 一根
• 糯米 一量杯（煮蛋器附送小量杯）
• 粳米（像东北大米一样圆圆的米） 1/4量杯
• 百合干 适量
• 豆浆 300ml
• 玫瑰干/枸杞 适量
• 水 适量
• 冰糖 适量

美龄粥寝室简易电饭锅版的做法步骤

步骤 1

把糯米和粳米淘洗干净，加适量水

步骤 2

山药去皮，把一根半山药切段上锅蒸熟，趁热碾成泥（凉了就碾不掉了，想吃美食别怕烫） 还有半根山药同样去皮切成小块 洗干净 之后放在粥里增加口感

步骤 3

百合干洗净（我大约就放了十几片吧 ，百合也是个好东西 去火气）

步骤 4

把百合、山药泥 、淘洗干净的糯米、山药块、豆浆都放入电饭煲中。 搅一搅，把山药泥化开。

步骤 5

按下定时煮粥键，第二天早上起床后就已经是成品啦。再按照自己口味加冰糖 如果你想增加颜值好发朋友圈请看下一步

步骤 6

泡几粒枸杞，放到锅中搅一搅 找一个漂亮的碗盛粥 如果有干玫瑰花就可以撕下一些洒在上面 然后拍照 开吃！

美龄粥寝室简易电饭锅版的小贴士

煮熟可能会稠，因为山药泥和膨胀的米粒，可以加一些开水或者豆浆再搅开。 1.南京大牌档的美龄粥 是浓浓的豆浆味。然后粥有山药泥的口感 因为豆浆多，更像在喝汤 2.大学生当早餐 还是要米多一点这样才顶过四节课。所以就没有那种大口喝的感觉。 3.因为在寝室 山药泥还是没办法很细腻，在家做可以用筛网过滤一下（那勺子压一下，我用的是刮刀） 4.南京大排档里的美龄粥 加入了 百合和鸡蛋白，最爱里面的山药块的口感 煮的糯糯的但是又增加了口感。 早上起来没时间加鸡蛋白 就只能舍弃。 之后再煮一遍 附上图片

菜谱创建时间：2017-05-19 16:13:47