紫薯圈蛋

作者： 撸早餐的卤蛋妈

用料

• 鸡蛋 2个
• 小紫薯 2个
• 牛奶 少量

紫薯圈蛋的做法步骤

步骤 1

紫薯蒸熟，去皮，鸡蛋煮熟，去壳；

步骤 2

紫薯太干就加一点点牛奶搅拌下，然后把紫薯装进保鲜袋，用手揉捏均匀，或者隔着保鲜袋用擀面杖在上面撵一下也可以

步骤 3

取部分紫薯泥，捏成圆形，放鸡蛋进去，再加紫薯泥，完全裹住鸡蛋，最后拿刀对半切，摆盘，开动，噢耶~~~

菜谱创建时间：2017-05-19 11:18:53