肉馅尖椒

作者： 紫霞之铃

在QQ空间玩一款QQ餐厅的游戏，里面就有一道这个菜，感觉很好吃，一直都想尝试做做，想了那么久，今天终于行动了，真的好好吃！一盘都差不多被我老公一个人吃完👍

用料

• 尖椒 7个
• 猪肉 250克
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 蠔油 适量
• 葱花 少许
• 蒜末 少许
• 生粉 少许

肉馅尖椒的做法步骤

步骤 1

把猪肉洗净剁成肉末，加入少许盐，酱油，蠔油，蒜末，葱花搅拌均匀，放一旁待用。

步骤 2

把尖椒洗净挖空心

步骤 3

用筷子把肉末塞满尖椒

步骤 4

锅内烧热油(油可以放多点)，放入尖椒，翻转煎炸均匀，加入少许酱油，少许盐和蠔油，再倒入100毫升左右的开水，盖上锅盖小火焗几分钟

步骤 5

生粉加一点水搅拌均匀，倒入锅内焖得差不多好的尖椒，因为加入了生粉，汤汁会浓稠，看汤汁收得差不多了就可以装盘了。

肉馅尖椒的小贴士

小火焖焗可以更入味。 简单易做，我还加了几条胡萝卜丝，让颜色看起来不单调又漂亮。没有的可以不加。

菜谱创建时间：2017-05-18 21:51:35