冬瓜汤

作者： yajuan唐山人

炎热的夏天,煮碗清淡的冬瓜汤,不但能降火,还能消暑 小孩都爱喝

用料

• 冬瓜 300克
• 廋肉 100克
• 干贝 15-20粒(小)
• 豆腐 1盒
• 姜 1小块
• 葱 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 麻油 适量
• 生粉 适量

冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜去皮切小块

步骤 2

干贝泡水,姜切片,廋肉切片加酱青 生粉拌匀,豆腐切块备用。

步骤 3

锅内加水煮滚,加入切好的冬瓜块,干贝,姜片

步骤 4

煮至冬瓜快熟的时候加入豆腐,廋肉再煮5分钟加盐,鸡精粉调味。

步骤 5

关火加入麻油,撒入葱花,美味的冬瓜汤就完成了,趁热上桌。

冬瓜汤的小贴士

不喜欢姜的味道可以不加,

菜谱创建时间：2017-05-18 16:13:13