【Cathy边吃边营养】孜然牛肉
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Cathy营养课堂:
洋葱含有臭气成分蒜素,可以杀菌,也可以与维生素B1相结合形成蒜硫胺素,促进维生素B1的吸收。
洋葱是唯一含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A能扩张血管、降低血液粘稠度,因而会产生降血压、增加冠脉血流、预防血栓形成。
另外,洋葱中所含的微量元素硒是一种强氧化剂,能清除体内自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌、抗衰老的作用。
【Cathy边吃边营养】孜然牛肉的做法步骤
步骤 4
加入耗油、生抽、盐、橄榄油、孜然、五香粉、料酒、葱姜蒜,搅拌均匀,腌制一个小时
步骤 5
热锅抹油,放入腌制好的食材,大火快炒,可根据自己口味适当调节下咸淡
菜谱创建时间:2017-05-18 15:57:59