香菜肉饼

作者： 山城小厨

香菜肉饼，食材简单，快手制成，宝宝们最爱。

用料

• 香菜 适量
• 猪肉 150克
• 淀粉 50克
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 白胡辣粉 少许
• 鸡精 少许
• 葱白 少许（不用也可）

香菜肉饼的做法步骤

步骤 1

准备材料，肉打成肉沫，香菜切成小段，葱白切成小丁。然后把所有材料放入盆中，调好味道，揉搓成一个个小圆子，放粘板上，然后用指腹轻轻按压扁成圆形。

步骤 2

不粘锅，放少许油烧热，放入香菜肉饼煎至表面金黄，翻面继续煎至金黄，加锅盖焖几分钟，香喷喷的肉饼出炉了。（用锅铲轻轻把做好的肉饼，放入锅中煎，比较不容易碎掉）

香菜肉饼的小贴士

不喜欢肉的朋友，可以多加一点淀粉（木薯淀粉）。

菜谱创建时间：2017-05-18 15:34:13