4寸小蛋糕（内有视频）

作者： 手机用户1919_eqv2

很简单，一个人的下午茶。

用料

• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 5克
• 玉米油 10克
• 低筋面粉 25克
• 牛奶 10克
• 细砂糖 10克

4寸小蛋糕（内有视频）的做法步骤

步骤 1

分离蛋清蛋黄，蛋黄中加入5克白砂糖搅拌均匀。

步骤 2

加入玉米油和牛奶搅拌均匀。

步骤 3

低筋面粉过筛。

步骤 4

然后搅拌均匀。

步骤 5

分次加入10克白砂糖打至硬性发泡。

步骤 6

分两次加入蛋黄糊里搅拌均匀。

步骤 7

拌好后倒入四寸的模具里烤箱100度20分钟左右。

4寸小蛋糕（内有视频）的小贴士

搅拌不能画圈容易消泡

菜谱创建时间：2017-05-18 13:51:21