橄榄菜四季豆意面

作者： 叫叫叫我小太阳

实在是太简单又快手了，好吃得舔盘子。。。 没在下厨房看到，索性自己建个菜谱。

用料

• 尖管意面 适量
• 橄榄菜 一勺
• 杏鲍菇 半个
• 四季豆 适量
• 大蒜 一瓣
• 生抽 适量
• 老抽 一点点

橄榄菜四季豆意面的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇切末，大蒜切末，备用；四季豆去头去筋，洗净，切丁，备用；

步骤 2

尖管面按说明书的备注煮熟，过冷水，然后把每一个都顺着尖角方向再切两刀，变成小尖角管；

步骤 3

四季豆用开水煮几分钟，过冷水，可以保持翠绿色；

步骤 4

锅里放油，把蒜末炒香，放杏鲍菇，炒软之后放生抽和一点点老抽上色，然后放准备好的四季豆和橄榄菜，翻炒均匀；

步骤 5

把准备好的意面也倒进锅里，一起翻炒均匀。

步骤 6

出锅，装盘，开吃。

橄榄菜四季豆意面的小贴士

如果怕味道不够，可以在炒四季豆的时候适量加盐。

菜谱创建时间：2017-05-18 08:44:45