酸辣土豆丝

作者： 小厨-叶子333

用料

• 土豆 2个
• 小葱 1根
• 姜 片
• 小米椒 6只
• 食用油
• 盐
• 鸡精
• 白醋

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆去皮、清洗、切丝；

步骤 2

切好土豆丝，浸水里，搁一小勺的盐；

步骤 3

小米椒和生姜切末，小葱切段；

步骤 4

土豆丝沥干；

步骤 5

锅里倒入适量的油，烧五六成热，放入小米椒、姜末炒香；

步骤 6

倒入土豆丝翻炒；

步骤 7

炒至土豆丝断生，搁少许的盐和鸡精炒匀；

步骤 8

最后放入葱段和适量的白醋炒匀，（白醋的量根据个人的口味，可以尝下）；

步骤 9

起锅，装盘。

菜谱创建时间：2017-05-15 21:29:25