蔬菜瘦肉粥

作者： 贝妈的杂货铺

用料

• 你喜欢的米煮粥
• 瘦肉糜、盐、黄酒、白胡椒粉 适量
• 木耳、干香菇、胡萝卜、芹菜 都切小丁
• 绿叶蔬菜 切丝或直接用手撕碎
• 姜 一片
• 葱 一段
• 盐 适量

蔬菜瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

白粥（可以提前准备，也可以找@能过冬的蝈蝈快手煮粥的方子）另外在电饭锅里煮好备用，水可以稍多些（一会儿还有很多蔬菜丁放入）。

步骤 2

肉糜用黄酒、白胡椒粉、一点点盐抓匀，放冰箱冷藏。开始准备蔬菜丁。

步骤 3

准备来所有的蔬菜丁后，锅内放少量油，油温6、7成时放葱段、姜片煎黄，放肉末炒至变色后。

步骤 4

4接着放入准备好的香菇丁，木耳丁，胡萝卜丁、香芹碎等炒至断生炒香，然后把葱段和姜片捡出来扔掉。

步骤 5

放入白粥熬煮一会儿（让粥入味儿）， 放入绿色叶子菜煮开，最后加入葱花。调味料可以依自己的口味添加。

菜谱创建时间：2017-05-15 16:14:04