韭菜鸡蛋炒饭

作者： 老头挺帅

简单，快，好吃是特点，迅速填饱肚子是目的。

用料

• 韭菜 200克
• 鸡蛋 2只
• 油 15ml
• 盐，胡椒 酌量
• 糟辣椒 30-50g
• 软哨或肉沬酱 少许
• 炒黑芝麻或花生碎 少许
• 剩饭 1-2人量

韭菜鸡蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

先将韭菜切碎与鸡蛋拌勻，放些许盐和胡椒粉备用。

步骤 2

油入锅，倒入韭菜鸡蛋翻炒，青黄明显后倒入剩饭继续翻炒，待饭粒与韭菜鸡蛋翻炒拌勻后，放入糟辣椒，软哨，继续翻炒片刻即可出锅。

步骤 3

洒上黑芝麻或花生碎或炸花生米、黄豆在面上即可。

韭菜鸡蛋炒饭的小贴士

随心所欲，填饱肚子。

菜谱创建时间：2017-05-15 12:26:13