蒜蓉观音菜

作者： 小小包公

用料

• 盐、油、蒜蓉、料酒

蒜蓉观音菜的做法步骤

步骤 1

择后洗净，放油爆香蒜蓉下观音菜，加料酒翻炒，取适量盐调味，盖锅盖半分钟。

步骤 2

出锅啦

蒜蓉观音菜的小贴士

观音菜也可以叫做红背菜，石韭菜。属于药膳同用植物，既可入药，又是一种很好的营养保健品。治咳血、血崩、支气管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用创伤止血等功效。清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴。治疗外感高热、中暑发烧，肺热咳嗽，伤风声嘶，痈肿疮毒，跌打肿痛等症。

菜谱创建时间：2017-05-14 20:44:41