豌豆炒河虾

作者： 钰儿美食Y

不知不觉又是豌豆上市季节了，总有朋友问我豌豆可以有什么好的吃法呢？果子这就给大家介绍一道非常美味又快手的小炒家常味菜肴，好吃停不下筷子哦！就是没有做饭经验的人也可以炒出一盘香喷喷的菜，快来试试

用料

• 河虾 200克
• 豌豆 180克
• 红干椒 4个
• 青辣椒 1个
• 生姜 2克
• 花椒 2克
• 盐 适量
• 蒜头 4瓣

豌豆炒河虾的做法步骤

步骤 1

豌豆去壳清洗干净

步骤 2

河虾用清水淘洗干净，河虾如果太大的话，要把须剪去，我这河虾是比较小的，就没有剪去

步骤 3

豌豆开水焯烫一分钟捞出控水

步骤 4

切好红干椒、青辣椒、蒜头等其他辅材备用

步骤 5

锅预热注入油，五分热放入姜丝和花椒炸出香味捞出弃之

步骤 6

再放入红干椒蒜头过油炸一下

步骤 7

倒入河虾翻炒变色

步骤 8

放入豌豆、青椒翻炒，再加入盐、鸡粉、黑椒粉调味即可关火出锅装盘

豌豆炒河虾的小贴士

河虾如果太大的话，要把须剪去，我这河虾是比较小的，就没有剪去

菜谱创建时间：2017-05-14 18:39:18