首先猪肉切块,冷水下锅煮沸,捞出洗干净
热锅温油下肉炒,变色后放一勺改天黄豆酱,继续翻炒30秒,炒出香味后放入葱姜蒜,继续翻炒出香味
豆角下锅,翻炒30秒加水煮沸,放入白糖,生抽,老抽,盐,豆角差不多蔫了,放入土豆,最后放入粉条(我家粉条是无胶的,很容易熟,所以放的晚)小火炖,最后大火收汁