炸素丸子

作者： 雨津津

打小不吃胡萝卜。但是，素丸子吃，还超爱吃...

用料

• 胡萝卜 4根（约400克）
• 粉丝 1把
• 香菜 115克
• 鸡蛋 1个
• 面粉 200克
• 盐 5克
• 面包 1片

炸素丸子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净擦丝，粉丝泡软切碎，香菜洗净切碎，面包切成小丁（用现成面包碎也可）加盐和一个鸡蛋，拌匀

步骤 2

加200克面粉，拌匀

步骤 3

搓成直径2厘米丸子

步骤 4

起油锅烧热，分批炸至金黄

菜谱创建时间：2017-05-13 10:57:09