特色粉肠排骨

作者： 文斌_stwm

用料

• 排骨 半斤
• 粉肠 1公斤
• 料酒 适量
• 姜 片
• 盐 适量
• 大蒜 8个
• 花椒 20粒
• 八角 3粒
• 草果 一个
• 特色配料 两勺

特色粉肠排骨的做法步骤

步骤 1

粉肠洗净，下锅煮熟，捞起切断，控干水备用，锅下油30克放入配料炒稍黄放排骨炒变色也就是5成熟再把粉肠倒进焖半小时，加汤煮两小时！

步骤 2

熟后，加上香料、原细、小葱等和特色配料即开吃，特香！工系很复杂、很难做的！

特色粉肠排骨的小贴士

复杂工系，难做，但特香！

菜谱创建时间：2017-05-12 23:14:54