芸豆蚬子面

作者： 厨娘_小倩

用料

• 芸豆 300g
• 蛤蜊肉 250g
• 肉 适量
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 面 适量
• 盐 适量
• 葱姜 适量

芸豆蚬子面的做法步骤

步骤 1

肉切丁放入料酒、生抽和淀粉抓匀。

步骤 2

蚬子肉洗净。

步骤 3

芸豆洗净切小段。

步骤 4

准备葱姜。

步骤 5

准备面。

步骤 6

锅里放油讲肉炒至6成熟。

步骤 7

锅里放油，油热后放入葱姜爆香，再放入芸豆翻炒变色。

步骤 8

加入开水和盐炖煮9成熟，再加入肉和蚬子肉煮熟成浇头。

步骤 9

煮面。

步骤 10

面熟后捞出浇上浇头即可。

菜谱创建时间：2017-05-12 18:28:38