花蟹海鲜粥

作者： 凡人911

这是一种让人难以忘怀的鲜！

用料

• 花蟹 1～2只
• 干鱿鱼 些许
• 干贝 些许
• 小鲍鱼 些许
• 活虾 些许
• 白胡椒 些许
• 葱花 些许
• 蛤蛎 些许
• 牛肉末 些许
• 长米 些许

花蟹海鲜粥的做法步骤

步骤 1

材料准备

步骤 2

材料准备

步骤 3

1干鱿鱼剪成小条状泡水，干贝泡水、 2蛤蛎冷水煮熟备用 3小鲍鱼切成条状，川水 4米泡水30分钟后滤干， 5活虾开背热油爆炸一下， 6蟹肉部位沾点薄粉用黄油煎黄封住蟹肉 7牛肉末炒香，放入干鱿鱼，小鲍鱼，干贝，料酒、蛤蛎肉炒香备用 8米拌点色拉油放入锅里炒一下，倒入米的12倍的水量，放入刚刚炒好的牛肉末干鱿鱼....煮沸改小火煮到成粥花，记得开始不停翻动 开始调味，放点白胡椒，盐

步骤 4

成粥花时再放入蟹与虾，记得要不停轻轻搅拌，最后撒点葱花OK

菜谱创建时间：2017-05-12 17:20:30