莲子银耳汤

作者： 咕咕鲜旗舰店掌柜

用料

• 银耳（咕咕鲜特供） 半朵
• 莲子（咕咕鲜特供） 50克
• 冰糖（咕咕鲜特供） 100克左右
• 枸杞 适量

莲子银耳汤的做法步骤

步骤 1

银耳冷水泡发2小时左右，撕成小块备用

步骤 2

电压力锅内加入银耳，5碗水，没过银耳，大火煮开后转中小火煮20分钟左右

步骤 3

开盖加入莲子，电压力锅上气后转中小火煮10分钟左右

步骤 4

关火后加入枸杞、冰糖，盖上盖子闷5分钟即可食用

莲子银耳汤的小贴士

银耳最怕的是不出胶，其实银耳煮之前泡发2小时更容易出胶，而且用电压力锅煮的方便又容易出胶

菜谱创建时间：2017-05-12 16:09:09