蒸蛋糕

作者： 苏晔麻麻

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 80克
• 牛奶 85g
• 白砂糖 35g
• 橄榄油 10g

蒸蛋糕的做法步骤

步骤 1

牛奶加热至85度

步骤 2

趁热加植物油混合，加低粉混合，加蛋黄混合。

步骤 3

蛋白加糖打发

步骤 4

蛋白分两次与面粉糊混合

步骤 5

加入容器，盖保鲜膜，中火蒸40分钟，关火5分钟后取出

菜谱创建时间：2017-05-12 13:45:19