西红柿炒香菇

作者： 品甜微醺

多吃西红柿可以防止晒伤还美白！ 谁用谁知道～ 夏天吃起来！酸酸甜甜胃口都会变好呢！ 重点是，简单易学，简直是厨房的入门必学菜系之一！

用料

• 西红柿 3个（拳头大小）
• 香菇 10朵（菌类多吃，排毒啦～）
• 盐 一小勺（就是正常调味罐里的勺子）
• 椰子油 半汤匙（喝汤的小瓷勺）

西红柿炒香菇的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净，去蒂，滚刀块切好（不用去皮，去皮一煮就全化了）

步骤 2

香菇（鲜的，不要干香菇泡发的，那种太香了，肉质也不够厚）洗净，切条

步骤 3

热锅凉油（我家用的椰子油，炒素菜很香，一般的菜籽油也可以～）烧几十秒就好

步骤 4

西红柿下锅！呲啦～翻滚吧～

步骤 5

翻炒到西红柿出汁

步骤 6

倒入香菇～然后翻炒到香菇上都均匀沾上西红柿的汁水～

步骤 7

撒盐～就是这种调味罐里的小勺子，大概一平勺少一点点的量～具体还是看炒了多少西红柿啦～要不要多～西红柿酸酸甜甜的才好吃～

步骤 8

撒了盐以后要翻炒均匀哦～然后盖上锅盖煮一两分钟，让西红柿再出点汁，也让香菇再吸收一点汁。 到图片这样，就可以关火啦～

步骤 9

盛出～开动～ 泡泡饭～so nice～

菜谱创建时间：2017-05-12 12:56:43