将贝贝瓜洗干净
从顶端切开,切出盖子。
将贝贝瓜的内瓤取出。
放入蒸锅蒸10分钟后,倒入蛋液,盖上切出的盖子,再继续蒸10分钟即可。出锅滴入香油及少许生抽,撒上熟芝麻。
蛋液依个人口味加少许盐或其他,关火后不要立即拿出,要在锅里闷几分钟。