下饭菜:红烧土豆鸡块

作者： 桃美食

老公上班很忙，所以平时都叫外卖，最近开始心口疼，医院也查不出毛病，妈妈是医生，她建议不要吃外卖，所以我只好亲自下厨给他带饭，自己做的菜健康卫生，才几个月时间，他说已经不会心口难受了😁

用料

• 鸡翅根 6-8
• 土豆 一个大的
• 生姜 切片
• 干红辣椒 4个
• 蒜 一头
• 花椒 少许
• 八角 少许
• 葱段 少许
• 糖 一勺
• 鸡粉 1/3勺
• 孜然粉 一勺
• 生抽 适量
• 姜粉，蒜粉 少许

下饭菜:红烧土豆鸡块的做法步骤

步骤 1

生抽，孜然粉，糖，盐，鸡粉，蒜粉，姜粉，葱段腌制一小时

步骤 2

土豆切块沥水

步骤 3

炝锅的料：大蒜，干红辣椒，花椒，八角

步骤 4

热锅凉油，炸土豆咯，好香，以为在麦当劳

步骤 5

几个面都要炸到位，变色为止

步骤 6

酱紫就对了（〜^∇^)〜

步骤 7

盛出土豆，刚才的佐料炝锅翻炒香，下鸡翅根，放酱油和糖后鸡翅根上色很漂亮😊接着加水一碗即可，盖好锅盖焖10分钟，下土豆，翻炒几下，汤汁收了就差不多了

步骤 8

这里可以加少许盐，出锅啦，香喷喷的下饭菜

下饭菜:红烧土豆鸡块的小贴士

这道菜简单易学，上手快，老公在单位热饭时，很多同事闻香跑来蹭饭，很下饭哦😊

菜谱创建时间：2017-05-11 21:21:39