铁板茄子

作者： 手机用户2405_vnxr

只要用心做都属于美食了

用料

• 茄子 2个
• 蒜 一半
• 大蒜 3瓣
• 生抽 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 豆瓣酱 一勺
• 淀粉 一勺
• 肉末 适量
• 十三鲜 适量

铁板茄子的做法步骤

步骤 1

首先将茄子炸至金黄色。 2将淀粉，盐，生抽,老抽,豆瓣夹,糖，十三鲜，鸡精放在碗里搅匀加开水小半碗儿吧放在一边待用（这个相对很简单）

步骤 2

3,锅里倒少许油放入肉末翻炒至八成熟时放点葱花，将刚调好的料汁加入锅里烧开放入茄子五至八分钟。出锅时放入蒜末（可以加个香菜配个色）

菜谱创建时间：2017-05-11 14:36:11