上海砂锅小馄饨

作者： HunterTutu

用料

• 小馄饨 20个
• 潮汕鱼丸 2个
• 蟹肉棒 2条
• 小肉肠 若干根
• 香菇 1个
• 小青菜 2颗
• 榨菜 少许
• 虾皮 少许
• 香葱 少许
• 高汤 1份
• 麻油 少许
• 鲜辣粉 少许
• 盐 少许

上海砂锅小馄饨的做法步骤

步骤 1

加热高汤后，放入鱼丸，小肉肠，香菇。煮到沸腾。

步骤 2

再放入小馄饨。小馄饨是先前包好的，从速冻拿出即可使用。待小馄饨煮沸。

步骤 3

加入蟹肉棒，小青菜，榨菜等。这些都是比较容易煮熟的。

步骤 4

最后加入盐，鲜辣粉，小虾皮，香葱等调味。

上海砂锅小馄饨的小贴士

1，讲究一点可以加入蛋皮，粉丝等 2，一定得用砂锅烧，保温效果好，上了桌，里面的汤还在沸腾咧 3，上桌前，用大火再最后滚一下

菜谱创建时间：2017-05-11 13:36:33