青瓜胡萝卜

作者： KoalaJ

用料

• 黄瓜 1根
• 胡萝卜 半根
• 蒜蓉 适量
• 小米椒 2个
• 耗油 适量
• 盐 适量
• 食用油 适量

青瓜胡萝卜的做法步骤

步骤 1

我做的是两个人的量，调料的话适合自己口味的都可以自己调，先是胡萝卜切成丝，青瓜切片斜着切，胡萝卜不易熟可以先倒点油炒半熟然后放在碗里备用。

步骤 2

然后热锅（我家用的是不粘锅）所以锅可以多热一下，倒油倒蒜蓉、小米椒、多爆一会会香一点。

步骤 3

不要等蒜蓉焦了，差不多就放青瓜下去炒，然后放胡萝卜，青瓜炒到变色就放耗油、盐在把耗油翻炒均匀就可以起锅。（喜欢吃软的可以多炒一会，我比较喜欢有点脆的，所以就没有炒很久。）

菜谱创建时间：2017-05-10 19:42:12