酵母用四十度的水化开(不可以超过四十度),倒入面粉,糖,水混合,揉至光滑。
揉好的面团发至两倍大即可。
花生芝麻洗净沥干水,放在锅里炒香,加入糖放在料理机打碎,作为馅料。
发酵好的面团,分成大小一样的小剂子。
把馅料包好。
锅里烧开水,放入包好的包子,蒸十分钟。
大功告成。