奥利奥冰淇淋蛋糕

作者： 麻辣小Tien田

意外把吉士粉当成了吉利丁粉，so做出来的慕斯蛋糕就变成了一团糊糊，so不如放进冷冻里，真的不要太好吃

用料

• 牛奶 100ml
• 淡奶油 200ml
• 奥利奥 12块
• 细砂糖 30克
• 吉利丁 5g
• 炼乳 50g
• 奥利奥碎 适量

奥利奥冰淇淋蛋糕的做法步骤

步骤 1

这是我的材料，当当当

步骤 2

牛奶倒进小碗里奥利奥浸一下，要立刻拿出来哦，不然就泡软了

步骤 3

浸好牛奶的奥利奥摆到蛋糕模具里，我的模具是6寸的，6快就可以了，8寸的就多放下啦

步骤 4

吉利丁冷水泡软，放到热牛奶里，炼乳也加进牛奶里，怕甜可以不加的，把吉利丁融化掉，就用刚才泡饼干的牛奶就好了，但是要留一些哦，待会还要泡呢

步骤 5

淡奶油加细砂糖打发，一定要打发，不然做出来的冰淇淋会有冰碴哦

步骤 6

加入奥利奥碎，自己想加多少加多少，不加也ok，加入牛奶吉利丁液

步骤 7

搅拌，是用翻的哦，可不是打圈圈，会把气泡打进去的

步骤 8

把奥利奥冰淇淋液倒入刚才的奥利奥底中，一半就好了

步骤 9

稍微抹平下

步骤 10

同样另外的奥利奥浸牛奶摆进去

步骤 11

把剩下的奥利奥冰淇淋液倒进去，抹平，包上保鲜膜进冰箱喽，冷冻哦

步骤 12

4小时冷冻，最好一个晚上啦，冻结实了就拿出来吃吧，上面可以撒些可可粉，水果丁，巧克力酱，都可以啦，我太懒了就直接这样做了，我用的是双莓口味和抹茶口味的奥利奥，好看是好看，但是抹茶真的太甜了，不爱吃甜的亲可以换巧克力的哦，试吃巧克力的最不甜了

奥利奥冰淇淋蛋糕的小贴士

一切按心情来，料理这种东西，没有标准的，好吃就OK啦

菜谱创建时间：2017-05-09 19:55:06