香菇,蛏干提前泡发。所有食材处理清洗干净,排骨焯水。炒锅内放少许油,爆香姜片,下蛏干煸炒变黄。
排骨蛏干入电压锅
入香菇加适量清水,盖好,煲汤
加适量,撒入葱花,开吃
泡蛏干时加适量料酒,蛏干一定要煸炒下,去腥