紫薯南瓜千层糕

作者： 222菇凉

嫩嫩滑滑QQ弹弹的紫薯南瓜千层糕！ 看着就想痴，保证你吃过的都会爱上！

用料

• 马蹄粉 250克
• 紫薯 130克
• 南瓜 130克
• 红糖 140克
• 清水 1000克

紫薯南瓜千层糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料（紫薯我是煲熟的南瓜蒸的）

步骤 2

紫薯南瓜打成泥过滤（我用的榨汁机摇泥又细腻又快哈）

步骤 3

马蹄粉分成两份，各加入清水250克搅拌均匀过筛，待用

步骤 4

另取两个盆各加250清水，各放一半黄糖煮溶，第一个盆加入备好的紫薯泥再煮开，关火，趁热倒入备好的马蹄粉糊，边倒边搅拌均匀。第二个盆南瓜浆照上一样做法

步骤 5

做好所有步骤开始蒸了，蒸之前盆子刷点油防粘，倒入一勺搅拌均匀的紫薯浆，大概铺平盆子就可以，太厚口感不好，大火蒸三分钟左右，搅拌一下再倒入紫薯浆糊，如是这般直至倒完所有紫薯浆糊。再倒南瓜浆糊，同以上步骤一样，倒完所有南瓜浆糊后，一起蒸几分钟关火，等两分钟出锅

步骤 6

蒸好出锅啦😍😍😍

步骤 7

放凉再脱模，一定要凉透了再脱模，这样才能切得好看，凉透了吃起来Q弹到不要不要的

步骤 8

可以根据自己喜欢的形状切出来，美美的看着好有食欲对不对😁😁

菜谱创建时间：2017-05-08 11:33:14