芒果牛轧糖（棉花糖版＋电饭煲）

作者： 不甘示弱的慧

每一道美食的心酸都是动手的人才知道的！其实不难做的！不过我是夏天做，这里很热。所以麻烦些……容易软，所以有点沾！建议多下点奶粉……我比较懒，直接用电饭锅

用料

• 棉花糖 450克
• 黄油 100克
• 奶粉 350克
• 芒果干 450克

芒果牛轧糖（棉花糖版＋电饭煲）的做法步骤

步骤 1

雀巢全脂奶粉 芒果干 棉花糖 总统黄油

步骤 2

黄油融化

步骤 3

加入棉花糖炒至融化，电饭煲火力小，可以稍微炒久一点，这决定牛轧糖的软硬

步骤 4

加入奶粉！天气热，还是多加的，比较硬，不会太沾

步骤 5

这里还是稍软，可以多炒会

步骤 6

加入切丁的芒果干

步骤 7

这里用烤箱的烤盘，再放油纸！放冰箱冷藏1-2小时后切块～如果放凉油纸可以沾点水就好撕！

步骤 8

切好的牛轧糖！天气太热，所以软后沾，形状没想象中完美

步骤 9

我直接用包装袋，可以密封放久一点

芒果牛轧糖（棉花糖版＋电饭煲）的小贴士

1、融棉花糖的时间越久，糖越硬，反之就软！奶粉多也会让糖越硬！ 2、全脂奶粉会比较甜，看个人口味！如果太甜可以换成无脂奶粉

菜谱创建时间：2017-05-08 09:42:38