甜橙牛油果沙拉

作者： agrapefruit一只柚子

生菜黄瓜的新鲜爽脆，甜橙的浓郁香甜，牛油果的油滑厚重。加在一起，就是这道沙拉。

用料

• 生菜 适量
• 黄瓜 半个
• 橙子 两个
• 牛油果 半个
• 橄榄油 适量
• 柠檬 半个
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 蜂蜜 适量

甜橙牛油果沙拉的做法步骤

步骤 1

生菜洗干净。如果有大片的叶子那种生菜，需要用到横竖切成小块。黄瓜切片。橙子把皮去掉。左手拿橙子，放在沙拉碗上方，然后右手用刀贴着白膜切出果肉。

步骤 2

就是这样。一瓣一瓣切下来。

步骤 3

牛油果绕着核用刀划一周，用手掰成两半。用刀使点劲切进果核，把果核横向转动一下带出。之后像切芒果一样横竖划几刀。用勺子直接把牛油果块挖到放沙拉的碗里。这样切板不会被牛油果粘到了。

步骤 4

橄榄油，半个柠檬的柠檬汁，盐，黑胡椒和蜂蜜一起调成汁。均匀洒上。拌好开吃了。

甜橙牛油果沙拉的小贴士

1. 挤柠檬有专业的工具。没有的话可以先用刀划几下柠檬肉再用手挤。最后一点用勺子横向转动刮几下。 2. 这样切橙子虽然有点浪费，颜值味道都提高了不少。省事的话，就直接切进去也行。 3. 可以加自己喜欢的坚果，水果干，奶酪等等。

菜谱创建时间：2017-05-08 05:29:37