香辣虾

作者： 豆角的厨房

忽然想吃虾。

用料

• 虾 15只
• 干红辣椒 5个
• 蒜 5瓣
• 花椒 适量
• 料酒 适量
• 白芝麻 适量
• 生抽 适量
• 香辣酱 两勺
• 盐 适量

香辣虾的做法步骤

步骤 1

鲜虾去掉虾须，虾腿。背部第二节处挑出虾线。倒适量料酒，加少许盐。放置半小时。

步骤 2

步骤一的虾洗净，锅里倒油，油七分热的时候放姜片，倒入虾翻炒。直至虾变成红色。捞出备用。

步骤 3

用锅里剩余的油，放入葱花，蒜末，干红辣椒，花椒，姜片，香辣酱，翻炒。

步骤 4

倒入炸好的虾。翻炒。

步骤 5

加适量水，翻炒。

步骤 6

最后撒上白芝麻，出锅咯~

香辣虾的小贴士

步骤三那里，可以加入洋葱，土豆，青椒之类的蔬菜，和虾搭配起来更有营养，口感更棒！

菜谱创建时间：2017-05-07 22:16:48