槐花麦饭

作者： 离柒柒

生日的上午，想着李哥送我的惊喜礼物，（嘛事都翻篇儿吧）狂奔肥家。。。咦 有卖槐花的，买点给李哥吃（我是有多想着我李哥） 话说今年送我的礼物，我真真儿的。。。。。。喜欢极了 表白我李哥

用料

• 槐花 500g
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 辣油 少许
• 葱花 适量
• 蒜泥 少许

槐花麦饭的做法步骤

步骤 1

槐花摘洗干净，用淡盐水（或面粉水）浸泡片刻。 控干水分 待用。

步骤 2

面粉分次加入槐花中。

步骤 3

用手揉搓槐花。揉出水分，再加面粉。槐花疙瘩要掰开，才能蒸出一颗颗的槐花麦饭。

步骤 4

冷水上锅，锅开蒸15分钟。

步骤 5

放蒜泥、盐、葱花、辣油（不放辣油，可热油泼，也特香）

槐花麦饭的小贴士

槐花多揉搓出水份，分次加入面粉。 我是凉拌的方法，简简单单满口槐花香。也可入油锅炒、油泼。

菜谱创建时间：2017-05-07 21:00:47