泥炉烤鸡胸肉 Tandoori Chicken

作者： 乔哈里安

印度风味哒，配料很简单

用料

• 鸡胸肉 500克
• 希腊酸奶 1/2杯 (120克)
• 柠檬汁 1大勺 (13克)
• 洋葱 1/4个 (70克)
• 大蒜 2瓣
• 生姜蓉 7克
• 孜然粉 1/2小勺
• 胡妥粉 Coriander 1/2小勺
• 盐 适量
• 黑胡椒粉 适量

泥炉烤鸡胸肉 Tandoori Chicken的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切大块。（如果烤架间隔比较大，切太小的话，鸡块容易掉下去）

步骤 2

除鸡胸肉之外的所有材料，用粉碎机搅拌均匀，抹在鸡胸肉上，腌制至少3-4小时或冷藏过夜

步骤 3

烤箱预热230度。将铺了锡纸的烤盘放在烤架下方，如图所示，方便接住鸡胸肉上滴下来的酱料。鸡肉两面都撒上盐和胡椒

步骤 4

烤10分钟后，翻面再烤5分钟。看自己家烤箱的脾气调整吧。注意不要烤过头了，鸡肉就不嫩啦

菜谱创建时间：2017-05-07 07:59:35