锅里烧水,水开放入鸡蛋面煮一分钟,熄火。
把面条捞出,加入生抽、醋、山茶油拌均匀。
图上那黑黑的是我自制的黑芝麻酱。 黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。黑芝麻具有保健功效。