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自制肉皮

晚餐•2021年9月20日
炸好的肉皮泡软切片,和大白菜一起炒,在我家也很有销路哦!

随风而逝 随风而逝
自制肉皮

我用的熟肉皮,晒了一天,为什么我炸的泡泡那么大,我发现那些比较软的猪皮更容易炸,那些晒得太硬的较难炸。除了第一锅是低温油浸了一下,后面是高温油下去关火浸一下,所以后面做的那些太干的肉皮软化不到位就难炸得彻底

Mandy萍萍 Mandy萍萍
自制肉皮

温油浸泡了半个小时直接就炸了,肉皮是用风干机风干的,一夜就好,肉皮顺便给狗子风干了一些作咬胶

大头MM 大头MM
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