红枣银耳汤

作者： 小华华1016

我就是个懒菇凉，不太喜欢太多繁杂的工序，但又想变得美美的，所以基本一周会煮两到三次糖水…… 用量没有太多讲究，因为上次泡了一朵银耳，那个多啊，所以我一个人一般都是泡半朵，，会放很多红枣啊，大家可以加自己喜欢的食材，如莲子，百合，我的吃完了，还没来得及买…… 买过很多家银耳，这次买的丑耳，出胶超级好，比超市的便宜一半…… 还有啊，银耳想要出胶多，不要泡太长时间，之前都是睡前泡，其实凉水泡一个小时就好了，然后剪的越碎胶越多啊……

用料

• 银耳 半朵
• 红枣 适量
• 枸杞 适量
• 冰糖 适量
• 桂圆干 适量

红枣银耳汤的做法步骤

步骤 1

准备材料，一个人半朵就够了，材料根据喜好随便放

步骤 2

看，泡一个小时就够够的了，很大一朵了，泡时间长了，反而不好

步骤 3

我喜欢我剪刀啊，剪的越碎，胶越多哦，因为胶质是从剪碎的边缘出来的，越碎，接触面积越大，越容易出胶

步骤 4

枸杞最后出锅放焖一会，其余的放入锅内加清水适量，我用的高压锅，有时间的话我会用砂锅，但砂锅毕竟要看着，所以高压锅用的比较多

步骤 5

半个小时就欧啦，满满胶原蛋白哦

红枣银耳汤的小贴士

没啥贴士，就是银耳不要泡太长时间，一到两小时就好了，然后剪的越碎越好，当然和银耳也有关系

菜谱创建时间：2017-05-06 11:28:12