黄瓜洗净削皮切小段盛盘。 浇上白醋,撒糖、盐,滴香油。 蒜瓣拍碎撒在黄瓜上。 热锅入花生油,辣椒掰小段放入油锅,辣椒变色出香味后关火,辣椒油就好了! 趁热把辣椒油浇在黄瓜上,搅拌均匀。 开动吧!皮卡丘!
没有放味精酱油鸡精,觉得有需要的可以自行添加。黄瓜也可以不削皮,洗净就好。调料撒上后先不要搅拌,辣椒油浇上去把调料融化了在搅拌这样比较均匀。还有刚浇上辣椒油先不要吃,放凉后或放冰箱冷藏一下再吃会更好!