鸡腿去骨,加小鲜侣(或盐)、小酱油(或普通酱油)、料酒、糖腌制过夜~
糯米和藜麦洗净,浸泡过夜,次日加水没过米,蒸半小时至全熟~
将糯米饭压成圆饼大小,小火煎制底部焦脆~
锅内入少许油,鸡腿在不粘锅内煎制收汁~鸡蛋煎熟备用
取一块米饼垫底,生菜、鸡腿、鸡蛋、番茄酱、芝士片依次放,最后盖上另一块米饼,完工~
想了解更多细节的小伙伴可私信我哈 V:lulu617574