无油煎鸡翅

作者： 叮当健康美食

所谓煎，这种烹饪方法，必须用油，可是用油可以用食材本身的油啊，小朋友喜欢的一道美食，在家做给她吃吧，自己掌握健康的烹饪方法

用料

• 鸡翅 4个
• 喜马拉雅粉盐 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 葱蒜末 少许
• 花椒 少许

无油煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

先放喜马拉雅盐少许，生抽一勺，料酒一勺，葱姜蒜末适量，花椒少许，将鸡翅腌制20分钟

步骤 2

腌制好以后的鸡翅用厨房纸巾或环保竹琨纸巾把水份蘸干，皇后锅小煎锅不放油，烧热，大概2-3分钟，然后将鸡翅放入锅内，

步骤 3

先将有皮肉多的一面放入锅中后，不动，小火煎制，大概五分钟左右后翻面，

步骤 4

看到鸡翅煎出的油了么？不放油还有油出来

步骤 5

一定是小火哦，鸡翅翻面后，盖上锅盖

步骤 6

盖上锅盖大概三分钟后揭盖，水从哪儿来的，没有放水啊，原来是鸡翅本身自带的水份

步骤 7

开盖，盛出鸡翅，锅底还有好多油啊

步骤 8

装盘后撒少许胡椒，薄荷装饰，上桌啦！

无油煎鸡翅的小贴士

小贴士：鸡翅一定要蘸干，锅要热透，鸡翅放入不要轻易去动

菜谱创建时间：2017-05-04 23:42:20