大龙虾

作者： 手机用户8701_v6y1

用料

• 龙虾 2斤
• 生姜，蒜头一个，花椒，红辣椒2个 适量
• 黄酒，生抽 ，盐

大龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾洗干净去背上的壳和尾巴的屎

步骤 2

锅里放油加热，放入龙虾炸成红色，捞起，锅里留少量的油

步骤 3

生姜，蒜头，花椒，红椒，切片放入油锅里炒香

步骤 4

放入炸好的龙虾煸炒一下，加黄酒，清水适当加入，生抽，盐，中火，一直汤汁快熬干以后关火。留一点汤汁味道会更好。

步骤 5

把多余的汤放入小碗，放入醋和蒜泥，蘸龙虾味道会更好

大龙虾的小贴士

油锅里一定要放入多一点的油炸龙虾，龙虾不要炸时间长了，颜色变成红色就捞出

菜谱创建时间：2017-05-04 22:30:52