青汁玉米面饼

作者： 飨饵紫

朋友送的玉米粉好多，想趁着天气还凉爽尽快吃掉吧，所以就有了这个饼。做之前没想出菜谱，也没留照片，做成之后觉得蛮好吃，还是给大家分享一下吧

用料

• 新鲜麦草 适量
• 鸡蛋 随意
• 青菜叶 适量
• 玉米粉 适量
• 糯米粉 适量
• 盐 适量
• 番茄酱 适量

青汁玉米面饼的做法步骤

步骤 1

麦草用搅拌机加水打碎成稀糊状倒入一个盆中

步骤 2

将菜叶切碎，加入盆中。这里我用的是莴苣叶，你可以随便用什么菜叶都行

步骤 3

玉米粉和糯米粉2:1的比例，加斤青汁和菜叶中拌匀。注意，这里我没有再加水，完全是用青汁调制

步骤 4

加适量的盐调味。

步骤 5

将面糊用小勺舀到不沾锅中摊成小饼，我没用油哦。

步骤 6

装盘就可以吃了。如果你愿意可以蘸各种酱吃

青汁玉米面饼的小贴士

玉米粉没有粘性，不好成型，所以要加糯米粉

菜谱创建时间：2017-05-04 18:55:42